Повар должен приготовлять пищу не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление ее вызывало истинное наслаждение. При оформлении блюд, помимо выполнения общих технологических правил, многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности и умения
Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться готовить различные сладкие блюда: пироги и кексы, торты и пирожные и многое другое и стремится постоянно удивлять своих близких все новыми вкусными кондитерскими изделиями. В книге много полезных советов, касающихся работы с тестом,
Название книги «Авторские рецепты Романа Трусова» говорит само за себя. Издание включает в себя 65 уникальных рецептов, проиллюстрированных яркими фотографиями. Каждый рецепт содержит четыре составляющих – ингредиенты, технологию, слово автора и тонкости. Все эти особенности дают уверенность тому,
В книге собрано большое количество рецептов пловов с бараниной, свининой, говядиной, рыбой и мясом птицы, овощных и фруктовых пловов. Помимо этого, вниманию читателей предлагаются рецепты шашлыков из колбасы, ветчины, сосисок, печени, почек.
В брошюре приведены рекомендации по рациональному хранению пищевых продуктов как в домашних условиях,так и в самых неожиданных жизненных ситуациях.Современные и старинные народные способы сбережения продуктов от порчи собраны и обработаны специалистом по гигиене,кондидатом медицинских наук
Подробнейшее руководство, посвященное тонкостям заваривания чая. Освещен весь процесс от выбора заварки и правильного кипячения воды до подбора чайной утвари. Современная цивилизация породила огромное количество всяких разных чайных прибамбасов, которые можно использовать при заваривании.
В помощь всем, кому предстоит нелегкая, но с очень вкусным результатом работа, предлагаем познакомиться с проверенными многолетней практикой рецептами наших читателей, в разное время опубликованными на страницах «Нашей кухни», и которые мы, по мере сил, обобщили и собрали в этой брошюре. Здесь
Брошюра содержит рецепты приготовления в домашних условиях традиционных и эксклюзивных, неповторимых по вкусу и аромату, а главное – качественных натуральных напитков: ликеров, наливок, настоек, вина, коньяка, самогона, водки, бальзамов, пива, лекарств. Предназначена широкому кругу читателей.
Сборник рецептов для уютных семейных обедов. Название и "От закуски до десерта" говорит само за себя, ведь в нем собраны рецепты закусок и салатов, супов и основных блюд, блюд из мяса и рыбы, соусов, ну и конечно же, десертов. Все они из разных уголков мира, а это привнесет разнообразие
Gilas magazine — первый кулинарный онлайн журнал в Азербайджане. На страницах журнала вы познакомитесь не только с традиционными рецептами национальной кухни, но и с рецептами мировой кулинарии. Gilas в переводе с азербайджанского - чересчур.